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行业资讯

酒店厨房设计中的注意事项 [2017-11-06]
不管是酒店厨房环境的改造或者新建,厨房设计的原则要以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主。厨房设备的配置要从实际情况出发,经济实用,少而精致、长久耐用。 酒店厨房环境的改变或者新建,在厨房设计有两个重要的注意事项:一:厨房的通风在厨房工作...
商用厨房设备的分类要点 [2017-11-06]
 酒店厨房设计,酒楼厨房设计,食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质...
冰桶的由来 [2017-11-06]
 冰桶,顾名思义,就是用来冷却那些需要在冰爽状态下品尝的饮料或酒类的。 当饮料或酒类的温度在最佳饮用温度之上时,冰桶在数分钟内就能够把饮料或酒类的温度降至最佳。其使用方法非常简单,将冰和冷水放入冰桶中至饮料或酒类瓶肩处,冰桶能够迅速将饮料或酒类的温度降至饮...
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